导语: 钙质吃太多易便秘?对怀孕的妈妈来说,无论是提供胎儿骨骼和牙齿的生长所需,或是自己预防骨质疏松和抽筋,钙质都是不可或缺的主要营养素,但营养师提醒,钙质补充的学问大,若孕妈妈过量或不当补充,例如菠菜和豆腐 ...
相较于通常人,孕妈妈因体内激素和荷尔蒙的变化,肠胃活动减速,加上运动量减少,原本就是便秘和痔疮的好发族群,因此有“十孕九秘”的说法。但除了体质和运动习惯,不当补充钙质,不仅也许阻碍身体对钙质的吸收,也也许让肠道活动更慢,导致便秘。 补钙学问大!别混搭草酸食物和碳酸饮料 赵函颖营养师表明,钙质进入肠道后,会与食物中的草酸和碳酸联系,构成不易溶解、吸收率低的草酸钙和碳酸钙,尽管大部份可经由粪便排出,若吸取过量容易降低肠道活动导致便秘。此外,草酸本身会影响钙、镁等矿物质的吸收,碳酸饮料如可乐、汽水,则会和食物中的钙质联系成碳酸钙,让吃下肚的钙质无法发挥应有的和谐生理机能效果,因此建议要补钙的孕妈妈,可减少碳酸饮料吸取。 简单来说,吸取含钙食材如小鱼乾、乳酪、优格、鲑鱼、沙丁鱼、蛤蜊、黄豆成品(包括豆浆、豆腐、豆乾等)、黑芝麻等,应避免同时搭配茶、可乐、巧克力、菠菜等富含草酸的食物,最好错开食用,才能让吃下肚的钙质被充分利用,且减少便秘的危险。这也意味着,家常菜中的菠菜豆腐汤,孕妈妈们还是少碰为妙。 钙多多易便秘 孕妈妈补钙不忘先谘询 赵函颖营养师表明,比起天然食材所造成的钙质吸收不佳和便秘疑问,更值得注意的是高剂量的钙质补充剂。怀孕妈妈女每日钙质建议量为1000毫克,许多孕妈妈忧虑通常饮食无法满意每日钙质需求量,自行购买钙片或钙补充剂,但碳酸钙的剂型较容易让肠胃活动变慢,建议吸取钙补充剂前,先谘询专业医师或营养师,减少造成便秘和结石的危险。 至于如何让吃下肚的钙质充分利用?除了预防草酸钙和碳酸钙的构成之外,平常也要避免钙质和铁质食物一起吃,会相互竞争吸收;建议多吸取高钙食物,适度晒晒太阳,补充维生素D,能促进钙质吸收,维持母体和胎儿的健康。 |
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