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元宵节宝宝吃元宵注意3件事

2015-3-5 22:30| 发布者: 育婴小精灵 查看: 1418| 评论: 0

导语: 今天是元宵节,按照习俗勉不了要吃元宵。有妈妈问能给宝宝吃元宵吗?宝宝吃元宵应该注意哪些问题?专家表示,2岁以下的宝宝最好别吃元宵。

 

      元宵节吃元宵,有的家长想让宝宝也感受一下节日的气氛,想要让宝宝也常常元宵,39育儿提醒各位,家长给宝宝吃元宵,要注意以下几个问题。

  宝宝吃元宵注意3件事

  1.宝宝2岁以下别吃元宵

  宝宝多大可以吃元宵?天津二五四医院儿科主任杨清华表示,2岁以下的宝宝,强烈建议不要吃元宵。杨主任说,元宵一般以糯米粉为食材。糯米中含有较多淀粉,黏性高,不易消化,对于肠胃功能尚未成熟的小宝宝来说,吃元宵会导致宝宝消化不良。而且糯米比较黏,两岁以下的孩子很可能在进食元宵的时候粘在食道上阻塞呼吸道。

  2.宝宝吃元宵不宜过多

  元宵中多半加入了过多的糖分和油脂,对大人来说热量都很高,即使是号称“无糖”的产品也并非真的无糖,对于小宝宝来说更是不宜摄取。对于2-6岁的学龄前儿童,建议可以少量地吃些元宵。

  3.宝宝吃元宵要慢慢吃、小口吃

  6岁以下儿童的消化功能都还很弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时也不能过急。给孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3-1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。>>>相关阅读:“重口味元宵”别给孩子吃

  选购元宵的健康小提示

  1.别买散装元宵

  散装的元宵有些属于没有生产厂家、生产日期、保质期的“三无”产品,更没有经过国家有关部门的食品质量安全检查。有的小作坊随意向元宵中加入添加剂,糖精也存在严重超标现象,不符合食品卫生标准,菌落总数、微生物含量可能超标。

  2.买彩色元宵要慎重

  彩色元宵也容易存在安全风险,其中可能含色素。但食品专家也表示,并非所有的彩色元宵都含色素,有些元宵用黑糯米制作,或用胡萝卜、菠菜榨汁添加到面粉中制作而成,是不含色素的,消费者完全可放心食用。识别彩色元宵是否含有色素,一方面可从色彩上判断,如果颜色过艳过重,色彩不够均匀,呈颗粒状,则可能加入了过量的人工合成色素,消费者在选购时一定要当心。

  煮元宵注意4个要点

  1.开水下:水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。

  2.慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃。

  3.点冷水:煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃。

  4.及时煮:生元宵的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。元宵最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。


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